Варення з бузини 0,5 л

Освіжний смак бузинових ягід не раз допомагає нам у дитинстві під час застуд, але не всі знають, що варення з бузини використовується й за інших нездужань, зберігаючи практично всі корисні властивості ягід. Бузинове варення рекомендується дорослим і дітям від 12 років, якщо немає індивідуальної нестерпності, але десерт можна давати й у ранньому віці — якщо після вживання однієї ложечки в дитини через добу не з'явилося жодних алергічних реакцій. У період сезонних застуд і вірусних захворювань варення з бузини вважається одним із найефективніших засобів профілактики хвороб. 

Що містять ягоди бузини

Хімічний склад бузинових ягід містить чималий список елементів — це вітаміну А, С, Е і майже всі вітаміни групи B, а також залізо, калій, натрій, кальцій і ін. Крім того, бузина містить глюкозу, ефірні олії та різні кислоти, тому сприятливо впливає на роботу різних органів людини.

Багатий хімічний склад зав'язав використання звичайного варення з бузини для запобігання багатьом проблемам зі здоров'ям, а також для полегшення хворобливих станів.  

Натуральне варення з бузини: користь

У разі правильного термічного оброблення темні та ароматні ягоди зберігають практично повністю свій хімічний склад, тому вживання солодкого бузинового десерту дає змогу впоратися з такими нездужаннями:

1.    Сезонні респіраторні захворювання — регулярно додавайте в теплий чай кілька ложечок варення, це допоможе знизити температуру, зняти біль у горлі та впоратися із сухим кашлем. Вміст вітамінів C і E допоможе боротися зі шкідливими вірусами та бактеріями, а також зміцнити імунітет.

2.    Желюдно-кишкові захворювання — бузина містить велику кількість амінокислот, що допомагають нормалізації роботи шлунка та кишківника. 

3.    ниркові нездужання — вживання бузинового варення виробляє сечогінний ефект, тому рекомендується у разі деяких захворювань сечовидільної системи. 

Крім того, широко відома властивість бузини виводити шкідливий холестерин із крові людини, тому варення з цих ягід здатне послугувати чудовою профілактикою попередження варикозного розширення вен, а також атеросклерозу. Десерт із бузини має знеболювальну дію під час ревматизму, артриту та радикуліту, а вміст мінералів (кальцій, залізо, натрій та ін.) дає змогу запобігти цим неприємним захворюванням. 

Об'єм — 0,5 літра.